Mijn moestuin februari 2022 Plannen

Plannen

Heb je al een idee wat je in je (moes)tuin wil planten en zaaien? Ik ben dit jaar wat laat met mijn
plannen, maar er is ook nog tijd genoeg. Voor de
meeste planten is het ook nog veel te vroeg om te
zaaien. Lathyrus (siererwt) en peulen kun je nu al
wel voorzaaien. Die kunnen ook wel wat kou hebben.
In mijn moestuin komen natuurlijk onze favorieten,
zoals aardappel (Gloria), ui (Stutgarter riesen), snijbiet, wortel, lente-ui, pastinaak, rode bieten, courgette, peulen en bonen. Alleen alles op een andere
plek dan voorgaande jaren. Zo put je de grond niet
uit.
Dit jaar zal er een bonenveld zijn denk ik. Ik kreeg
van een collega tuinder prachtige vakantiefoto’s
van een buitenlandse marktstal. Manden vol met
kleurrijke zaden en gedroogde bonen. Daarop
reageerde ik dat ik een beetje jaloers was. Prompt
kreeg ik als souvenir een kilo gedroogde bonen.
Wel 8 soorten, met prachtige kleuren en tekeningen. Van een aantal kan ik de naam op het zakje
ontcijferen maar van een aantal niet. Dat wordt een
verrassingsveld met bonen. Rustig afwachten of het
klimmers zijn of niet, hoe ze bloeien en of ze überhaupt gedijen in de Betuwse klei, met de Nederlandse onvoorspelbare zomers.
Wat ik anders ga doen is onder andere de wortels.
Want het experiment van wortels telen in een teil
was niet zo geslaagd. Er kwamen maar hele kleine
worteltjes. Terwijl de grond luchtig was. Dus die
gaan dit jaar alleen maar in de volle grond.
In de teil ga ik misschien wel snijbiet zetten. Die
hebben prachtig gekleurde bladbladeren. Daarvoor een paar rode salvia’s. Als dat niet mooi
wordt.
Ook de pompoenen moeten anders. Dit jaar veel
te laat uitgepoot omdat ik de plek nog niet vrij
had. Daardoor had ik zelf geen enkele pompoen. Ik
wil ze eerder uitpoten en dan alvast met een plastic
kraag erom beschermen tegen uitdroging.
De koudebak, die ik afgelopen jaar voor het eerst
had, heeft veel potentie. De eerste zaaironde ging
prima, maar daarna was het hopeloos. De rucola
kwam niet op. De sla schoot meteen in de bloei. Bij
de winterwortels was ik vergeten na het kiemen de
kranten eraf te halen. Dus die legden ook meteen
het loodje. Het Juffertje in het Groen vindt het daar
heel fijn. Tocht moeten ze daar weg. Binnenkort de
ramen erop, wat compost door de grond. En met
frisse moed weer beginnen.
Waar ik nieuwsgierig naar ben is: Eeuwigmoes. Ze
noemen dit ook wel spijtkool, duizend kop of ouwe
wijvenkool genoemd. Het is een bladkool waar je
de bladeren van afhaalt en opeet. De romeinen
hebben het naar deze streek gehaald, maar
daarom zal die wel niet eeuwigmoes heten.
De naam heeft hij waarschijnlijk te danken aan het
feit dat hij meerjarig is en dat je bijna het hele jaar
door van de plant kunt oogsten. Als je niet regelmatig de bladeren oogst, maakt hij stengels van
wel 1,5 meter hoog. Zelfs in de winter groeit die.
Zodat je in het vroege voorjaar al verse bladeren
kunt oogsten. Qua gebruikt lijkt die op spinazie, nl
de kleine bladeren rauw in een salade en de grotere in de roerbak of lekker vullen. Dit is wat mij betreft een vergeten groente.
Ina (moes)tuiniert

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *