Mijn moestuin november 2022 Herfst

Herfst

De herfst is er. En staat weer garant voor een
prachtig schouwspel. De mooiste kleuren, het
lijkt wel of de boomgaard vol staat met paddenstoelen. Nu de bladeren vallen, valt me pas op
hoe mooi sommige vormen zijn. En hoe “mooi’
ze soms aangevreten worden. De nerven zijn dan
zo prachtig. Voor veel mensen is de herfst de
aankondiging van het eind van het jaar. En zo zag
ik dat tot voorkort ook.
Totdat ik een lezing bijwoonde over het winnen
van zaden. De cursusleider vertelde dat het
nieuwe tuinjaar in de nazomer begint ipv in het
voorjaar. Want vanaf ongeveer augustus is de natuur zich aan het voorbereiden op het nieuwe
jaar. De natuur moet zorgen dat ze goed gevoed
en goed beschermd de winter in gaat. En ze
moeten zorgen voor nakomelingen. Voor een
nuchter iemand als ik klonk dat eerst een beetje
zweverig. Nu ik er meer over nadenk besef ik dat
eigenlijk ook zo is. Want kijk maar eens om je
heen en zie wat er nu gebeurt. Overal liggen fruit
en noten op de grond. De uitgebloeide bloemen
zijn leeggehaald door vogels of hebben hun
zaden op de grond laten vallen.
Als je dit vertaalt naar het (moes)tuinieren dan
kun je nu al starten met het nieuwe tuinjaar.
Heb je nog slabonen aan de planten zitten dan
zijn ze waarschijnlijk niet meer lekker. Misschien
zijn ze zelfs al geel worden of bijna droog. Haal
de slaboon peulen eraf en laat ze binnen verder
drogen. Zo heb je alvast boontjes om in het voorjaar te kunnen zaaien.
Misschien heb je ook nog wel uitgebloeide bloemen of kruiden in je tuin staan. Knip de bloem
met een stuk stengel af en hang ze aan de stengel op. Het liefst hangen ze droog onder een
overkapping of in een andere ruimte waar het
goed ventileert. Hang ze wel op de kop en doe
er een losjes een papierenzak om. Mochten er al
zaadjes vallen dan heb je die alvast opgevangen.
Bij zonnebloemen werkt dit ook heel goed. Ik
had ooit prachtige rode zonnebloemen en besloot zelf de zaden te bewaren. In de hoop dat ik
volgend jaar weer die mooie rode zonnebloem
zou hebben. Een paar bloemen die goed gevuld
waren met zaad liet ik onder de overkapping drogen. Toen ze droog waren hing ik ze aan een balk
in mijn tuinhuis. In het voorjaar wilde ik ze zaaien,
maar helaas zat er geen zaadje meer in. Ik vermoed dat een muisje via de stengel naar de zonnebloemzaadjes kon en zo heerlijk gegeten
heeft.
De aardbeienplanten hebben al flinke uitlopers
gemaakt. De uitlopers zijn de jonge planten voor
ons nieuwe aardbeien bed. Degene die al wortels hebben zijn de jonge energieke planten van
volgend jaar of het jaar erop. En alle bladeren die
vallen dat is de humus voor een voedzame
bodem.
Heb je per ongeluk of met opzet deze nazomer
groente zoals rucola of snijbiet laten bloeien, dan
heb je prachtige zaadpeulen gehad. Heb je deze
laten zitten, dan gaan nu de zaadjes vallen. Kun
je je inhouden met wieden, dan heb je volgend
voorjaar al sterke jonge planten.
Dit kun je ook met diverse koolsoorten doen,
maar dan moet je zeker weten dat er geen andere bloeiende kolen in de buurt staan. Want
koolsoorten kruisen met elkaar en dan krijg je
hele bijzonder originele varianten.
Voor onze moestuin is het teeltjaar ook al begonnen. De sla en andijvie staan in de koude bak, nu
nog zonder raam. Het nieuwe aardbeien veldje is
beplant en binnenkort gaan de laatste bonen
naar binnen. Lekker drogen, voor een heerlijke
bonenschotel.
Van de cursusleider kreeg ik een peul van een
yin-yang boon. Dit is een droogboon met een tekening die op het yin-yang teken lijkt. Hij vroeg
aan ons om deze te zaaien en volgend jaar een
peul aan een ander door te geven. In bepaalde
culturen wordt deze boon met Nieuwjaar gegeten en brengt zo geluk. Dat kan iedereen wel gebruiken toch?
Ina (moes)tuiniert

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *